沙棘和鸡蛋能一起吃吗

干磊

安徽医科大学第一附属医院 中医内科 主任医师

沙棘和鸡蛋是能一起吃的。两种食材之间没有明显的禁忌或不良反应。适量搭配食用,可以发挥各自的营养作用。若出现不适症状,需及时就诊治疗。具体情况如下:

沙棘富含维生素C、维生素E、胡萝卜素等抗氧化物质,具有抗氧化、养颜美容的功效。鸡蛋富含优质蛋白质、维生素B12、维生素D等,有利于皮肤与骨骼的生长。沙棘中的维生素C可以增加鸡蛋食用时的维生素C摄入量,有助于提高铁的吸收率,对于贫血的改善有一定帮助。鸡蛋中的蛋白质和沙棘中的纤维素有助于促进消化,防止便秘问题的发生。因此,沙棘和鸡蛋可以一起食用,且在营养上有一定的互补作用。适量的食用可以获得多种营养,促进消化,改善贫血等问题。

需要注意的是在食用时,应注意适量搭配,不要过量。过量食用可能引起胃肠不适或其他问题。建议在食用前咨询专业医生或营养师的建议,根据个人情况进行合理的食用。另外,个别人可能对沙棘或鸡蛋过敏,如出现过敏症状应及时就医。