吴剑波
武汉大学中南医院 皮肤科 主任医师饮用黑咖啡后手掌出汗的现象可能与多种因素有关，包括咖啡因的刺激作用、精神兴奋、体温升高以及个体差异等。
1. 咖啡因的刺激作用：咖啡因作为一种中枢神经系统的兴奋剂，饮用黑咖啡后会刺激交感神经系统，促使肾上腺素和去甲肾上腺素等儿茶酚胺类物质的分泌增加，这些物质会激活手掌的汗腺，导致出汗现象。
2. 精神兴奋：饮用黑咖啡后，咖啡因会提升中枢神经系统的兴奋性，进而引起心率加快、血压上升和代谢加速等反应，这些生理变化也可能导致手掌出汗。
3. 体温升高：饮用黑咖啡后，身体的代谢速率提高，可能会导致体温上升，从而引发手掌出汗的情况。
4. 个体差异：每个人的身体状况和对咖啡因的敏感程度各不相同，有些人可能对咖啡因反应较强，容易出现手掌出汗的现象。
如果手掌出汗的情况不严重，可以继续享用黑咖啡；但若出汗过多影响日常生活，建议减少咖啡因的摄入或停止饮用黑咖啡。