周中银
武汉大学人民医院 消化内科 主任医师许多粥品都属于药食同源的类别,例如桂圆莲子粥、百合银耳粥、大枣粥和枸杞粥等。
1.桂圆莲子粥:桂圆和莲子都是药食同源的成分,桂圆有助于补心脾、益气血,而莲子则能补脾止泻、益肾涩精、养心安神。
2.百合银耳粥:百合和银耳同样属于药食同源的成分,百合能够养阴润肺、清心安神,银耳则有滋阴润肺、养胃生津的功效。
3.大枣粥:大枣作为药食同源的成分,能够补中益气、养血安神。
4.枸杞粥:枸杞也是药食同源的成分,具有滋补肝肾、明目的作用。
药食同源的食材应适量食用,避免过量。在食用之前,最好咨询医生或营养师的意见。