周中银
武汉大学人民医院 消化内科 主任医师人体的消化系统按顺序主要包括口腔、咽、食管、胃、小肠（包括十二指肠、空肠、回肠）和大肠（包括盲肠、阑尾、结肠、直肠和肛管）。每个器官都有其独特的功能：
1. 口腔：作为消化的起始部分，口腔负责咀嚼和搅拌食物，帮助将其破碎成小块，便于后续的吞咽和消化。此外，口腔内的唾液腺会分泌唾液，起到湿润和初步消化食物的作用。
2. 咽：作为食物和空气的共同通道，咽部将食物从口腔传送至食管。
3. 食管：这是一条管状结构，负责将食物从咽部输送到胃。
4. 胃：胃是一个袋状器官，能够储存和消化食物。它分泌胃液，将食物分解为更小的分子，以便肠道吸收。
5. 小肠：小肠是消化的主要场所，食物在这里被进一步分解为更小的分子，以便被身体吸收。小肠分为三部分：十二指肠、空肠和回肠。
6. 大肠：大肠的主要功能是吸收水分和电解质，并将未消化的食物残渣转化为粪便，通过直肠和肛门排出体外。大肠包括盲肠、阑尾、结肠、直肠和肛管。
这些器官不是独立运作，而是相互协调，共同完成消化的全过程。