王勇
河南省人民医院 全科 主任医师食物不耐受是指人体对某些食物的消化能力不足或对其成分过于敏感，导致身体出现异常反应，例如腹泻、呕吐、皮肤瘙痒和头痛等。长期的食物不耐受可能会引发营养不良，进而导致免疫力下降。以下是一些应对食物不耐受引起的免疫力下降的方法：
1. 避免不耐受食物：一旦确认了哪些食物会引起不耐受，应该尽量避免这些食物的摄入。可以通过记录饮食习惯或进行食物过敏原检测来识别不耐受的食物。
2. 调整饮食：如果已经出现营养不良和免疫力下降的情况，需要调整饮食，增加富含蛋白质、维生素和矿物质的食物摄入，如瘦肉、鱼类、豆类、蔬菜和水果等。同时，保持饮食的多样性，以确保摄入多种营养素。
3. 补充营养素：在一些严重的食物不耐受情况下，可能需要补充特定的营养素，如维生素C、维生素D、锌和铁等，以帮助身体恢复正常的免疫功能。
4. 益生菌：益生菌有助于平衡肠道菌群，增强肠道免疫力，从而缓解食物不耐受的症状。可以通过食用酸奶或益生菌补充剂来增加益生菌的摄入。
5. 医疗干预：如果食物不耐受的症状严重，或已经导致营养不良和免疫力下降，应及时就医，寻求专业的帮助和治疗。医生可能会根据具体情况提供相应的治疗方案，包括药物治疗和饮食调整等。