罗莉
安徽医科大学第一附属医院 内分泌科 主任医师血糖高的人群通常可以吃意大利面，应当替代部分主食来进行食用。意大利面的血糖生成指数较低，摄入后血糖升高较慢。
糖尿病是一种由多种原因引起的机体糖代谢异常的疾病，主要表现为慢性高血糖状态。常出现多饮、多食、多尿、体重减轻的症状，即“三多一少”。此外还包括疲乏无力、视力模糊、昏迷、口干舌燥、手指指端麻木和疼痛感，以及夜尿增多等症状。患糖尿病时血糖控制是治疗中重要的环节，一定要控制食物的摄入，在保证生理需要的前提下降低血糖的波动。
意大利面是一种强化蛋白质的面条，与米饭相比，其血糖生成指数更低。食用同等量的意大利面，血糖升高的速度要低于米饭。如果用意大利面替代部分主食，能够在保证每日碳水化合物摄入的前提下减缓血糖升高的速度，对糖尿病的治疗有利。
但是，由于意大利面仍含有较多的热量，如果不是替代主食而是额外食用了意大利面，可能会影响血糖的控制效果，对身体不利。若出现不适症状，要及时就医诊治。