徐胜前
安徽医科大学第一附属医院 免疫科 主任医师风湿关节炎一般指风湿性关节炎。风湿性关节炎患者能适量吃牛肉，牛肉营养价值高，可补充营养，但应避免大量食用，以免加重胃肠道负担。具体情况如下：
风湿性关节炎常继发于未经及时治疗的A组乙型溶血性链球菌感染。牛肉中含有丰富的蛋白质，还含有钙、磷、铁、维生素B6等营养成分，可以帮助机体补充所需的营养，而且牛肉中的维生素B6还可促进蛋白质的合成，达到增强免疫力的效果，对身体的恢复也有一定的好处。但是牛肉中含游离谷氨酸较多，过量摄入可能会刺激患处神经，加重疼痛。因此，风湿性关节炎患者可以吃牛肉，但不宜过量。
建议风湿性关节炎患者及时就诊，积极治疗。可遵医嘱使用阿司匹林维C肠溶片、阿莫西林片、双氯芬酸钠缓释片等药物进行治疗。日常饮食应营养丰富，多吃含优质蛋白质的食物，如牛奶、蛋类、鱼、肉类等，适当食用应季水果和蔬菜，避免食用辛辣、刺激性的食物以及生冷的食物。若有不适，建议及时就医。