王勇
河南省人民医院 全科 主任医师晚上吃三个饺子是否会胖，除了需要根据当时的摄入量，还要根据一天之中其他食物摄入情况以及是否进行运动进行判断。具体如下：
饺子是一种面食，包括素饺子、鸡肉蘑菇馅饺子、猪肉韭菜馅饺子等，馅料种类多，营养物质均比较丰富。其中包含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等，晚上吃饺子能够为人体提供所需要的各种营养物质，提供能够维持机体新陈代谢的能量，对人体有比较大的好处。
饺子的能量取决于馅料的成分，通常饺子能量比较高，每100克饺子所含有的能量为208千卡左右。如果晚上吃三个饺子，早饭和中饭所摄入的能量也比较低，并且吃完之后还进行了慢跑、瑜伽、游泳等运动，有可能会使得因为吃饺子摄入能量被完全消耗，这种情况下一般不会发胖。但是如果早、中饭吃得比较多，并且不进行运动，这种情况，可能吃三个饺子也会发胖。
想达到减肥的效果，建议适当增加有氧运动，如慢跑、快走、打太极拳等，同时应调整饮食结构，减少高热量、高脂肪食物的摄取，可适当多食新鲜果蔬等，以促进脂肪消化，从而减轻体重。若有不适，建议及时就医。