请问胃不好能吃红薯吗

许晓勇

安徽医科大学第一附属医院 消化内科 副主任医师

胃不好的患者建议少吃红薯。

红薯本身虽然养胃,其富含的膳食纤维也能消食化积,增加食欲,但是肠胃不好的人尽量少吃红薯。因为红薯里含有大量的淀粉及糖分,不容易消化,吃过后容易导致胃酸分泌过多,引起反酸。

此外,红薯中还含有一种氧化酶,在胃肠道内容易产生二氧化碳气体,食用过多容易导致腹胀腹痛。

因此,胃肠功能不好的患者不建议吃红薯,尤其不建议空腹吃红薯。如果要吃红薯,可以将其于大米或者糯米一起煮粥喝,就能够有效的缓解空腹吃红薯带来的不适感。

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