周中银
武汉大学人民医院 消化内科 主任医师有些人在饮用加热后的纯牛奶后可能会出现腹泻，这通常与乳糖不耐受、牛奶过敏、加热过度或牛奶变质等因素有关。
1. 乳糖不耐受：部分人缺乏乳糖酶，无法有效消化牛奶中的乳糖，导致肠道内渗透压升高，水分进入肠道，从而引发腹泻。这种情况在成年人中较为普遍，可以通过食用酸奶或低乳糖牛奶来避免。
2. 牛奶过敏：牛奶过敏是一种食物过敏反应，可能导致腹泻、呕吐和皮疹等症状。对于有牛奶过敏的人，必须避免食用牛奶及其制品。
3. 加热过度：牛奶如果加热过度，可能导致蛋白质变性，影响其消化和吸收，进而引发腹泻。因此，在加热牛奶时，应注意控制温度和加热时间，避免过度加热。
4. 牛奶变质：不当保存的牛奶可能滋生细菌，导致腹泻。因此，确保牛奶的新鲜度非常重要，饮用前应检查是否有异味或变质现象。
如果饮用加热后的纯牛奶后出现腹泻，应立即停止饮用，并及时就诊，以确定具体原因并进行相应的治疗。