肖学敏
福建医科大学附属协和医院 皮肤科 副主任医师食物过敏是指因摄入或接触某种食物过敏原而引发的异常免疫反应。对于婴儿而言，食物过敏原包括牛奶、鸡蛋、花生、坚果、鱼类、贝壳类、大豆和小麦。
1. 牛奶：牛奶过敏是婴儿中最多见的食物过敏之一，主要因为婴儿免疫系统对牛奶中蛋白质的异常反应。
2. 鸡蛋：鸡蛋过敏也是婴儿常见的食物过敏，主要是因为鸡蛋中的蛋白质容易引发免疫系统的异常反应。
3. 花生：花生过敏通常在儿童时期出现，但也有部分婴儿会受到影响，主要是由于花生中的蛋白质引起的。
4. 坚果：坚果过敏在婴儿中也较为常见，常见的过敏原包括杏仁、核桃和腰果等。
5. 鱼类：鱼类过敏相对较少见，但仍有一些婴儿可能会对鱼类产生过敏反应，主要是由于鱼类中的蛋白质。
6. 贝壳类：贝壳类过敏在婴儿中也较为多见，常见的过敏原包括虾、蟹和龙虾等。
7. 大豆：大豆过敏相对较少见，但也有一些婴儿可能会对大豆产生过敏反应，主要是由于大豆中的蛋白质。
8. 小麦：小麦过敏在婴儿中也较为多见，主要是由于小麦中的蛋白质引起的。
不同婴儿对食物过敏原的敏感程度不同，因此可能会对不同食物产生过敏反应。如果婴儿出现疑似食物过敏的症状，建议及时就医，进行过敏原检测和诊断，以便进行相应的治疗。