熊晶
南昌大学第一附属医院 全科 主任医师海苔吃多了会使甲状腺功能亢进、影响钙质吸收和导致高血压。海苔中含有很高的碘，少量的吃海苔，可以起到补充碘的作用，但过量补碘会导致甲状腺功能亢进的发病率上升。
海苔中的钠盐的含量也比较高，在肾小管重吸收中就会有过多的钠离子、钙离子竞争，使钙排泄量增加，影响钙质的吸收。高钠饮食也会引起水钠储留，引起血容量增加，血压上升，同时能引起血管平滑肌细胞的水肿，血管腔变窄，引起血压上升。
因此高血压的患者不宜多吃海苔。干海苔的盐分和味精的含量很高，不宜长期连续使用一次，最好不要超过一两，尤其是婴幼儿或者患有高血压的人群，不要常吃，吃完后要及时喝水。
海苔中所含的脂肪量比较低，如果人体长时间适当的食用，可以改善微循环，增强机体免疫力，延缓衰老，减少癌症和心血管病的发病率。但是，食用的时候一定要注意用量，过多的食用对身体反而不利。