肖学敏
福建医科大学附属协和医院 皮肤科 副主任医师银屑病患者在饮食上应以清淡为主，尽量避免辛辣和刺激性食物。不过，一些常见的调味品，如盐、糖、酱油和醋等，通常可以适量使用。
1. 盐：食盐是日常生活中常用的调味品，能够提升食物的风味。银屑病患者可以适量摄入盐，但需注意不要过量，因为过多的盐可能会加重皮肤的炎症反应。
2. 糖：白糖、红糖和冰糖等都是常见的糖类调味品。银屑病患者可以适量食用这些糖类，但应避免过量，以免导致血糖升高和体重增加。
3. 酱油：酱油是由豆类、小麦或麸皮等原料经过发酵制成的调味品。银屑病患者可以适量使用酱油，但应选择不含人工添加剂和防腐剂的产品。
4. 醋：醋是由谷物、水果或蔬菜发酵而成的调味品。银屑病患者可以适量食用醋，这有助于提高食欲和促进消化，但应避免过量，以免引起胃肠不适。
总之，银屑病患者在调味品的选择上应适量，避免过量摄入，以免产生不良反应。饮食方面，建议选择清淡、易消化的食物，多摄入蔬菜和水果，以保持营养均衡。