干磊
安徽医科大学第一附属医院 中医内科 主任医师金桂一般指黄金桂，属于乌龙茶的一种，以黄棪品种茶树的嫩叶制成，因其汤色金黄且有似桂花般的奇香而得名。通常具有提神益思、生津止渴、解油腻、预防龋齿、抗动脉硬化等功效与作用。具体内容如下：
1、提神益思：黄金桂含有咖啡碱，咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的作用。因此，适量饮此茶能提神去烦、消除疲倦、清醒头脑、增进思维。
2、生津止渴：黄金桂含有茶多酚、糖、氨基酸、果胶、维生素等成分，与口腔中的唾液起了化学反应，滋润口腔，能起到生津止渴的作用。
3、解油腻：黄金桂口感清鲜、醇爽，香气独特，并且内含的营养物质可以促进胃肠道蠕动，能够解油腻，助消化。
4、预防龋齿：黄金桂中含有氟和茶多酚，适当饮用有利于预防龋齿，达到保护牙齿的作用。
5、抗动脉硬化：黄金桂所含的营养物质有软化血管作用，饮用黄金桂还可以降低血液黏稠度，防止红细胞集聚，改善血液高凝状态，增加血液流动性，改善微循环。
此外，该茶还有抗氧化、提高免疫力、防治糖尿病等作用和功效。但在饮用黄金桂时需要注意适量，避免过量摄入对脾胃造成刺激。若有不适，应及时就医。