总胆固醇偏高能吃鸡蛋吗

罗莉

安徽医科大学第一附属医院 内分泌科 主任医师

总胆固醇偏高能少量吃鸡蛋,且尽量不要吃鸡蛋黄。鸡蛋含有多种营养物质,但是蛋黄有很高的胆固醇,不适合总胆固醇偏高食用。平时还要运动配合降胆固醇,效果不佳时需到医院就诊,使用药物治疗。

鸡蛋具有很高的营养价值,其含有大量的维生素、铁、钙、钾等物质,可以补充人体所需,还对肝脏有显著的保护作用,既可以修复受损的肝细胞,还可以增强肝脏的解毒功能。但是鸡蛋黄胆固醇含量很高,每五十克的鸡蛋黄,约含有300毫克左右的胆固醇。总胆固醇偏高的人群食用后可能会导致胆固醇大幅度升高,容易引起不适症状,如心悸、胸痛、呼吸短促等,如果经常食用容易诱发血管狭窄、血管硬化等疾病。

适当的体育锻炼可以有效降低胆固醇的水平,如跑步、游泳、跳绳等。除了运动以外,平时要控制饮食,以清淡、易消化的食物为主,避免吃高脂、高热量的食物,如炸鸡、烧烤、火锅等,禁烟酒,保证充足的睡眠,定期去医院体检。如果通过长期的运动锻炼和饮食控制之后,胆固醇水平仍然比较高,也可以遵医嘱选择降胆固醇的药物治疗,如依折麦布片、阿托伐他汀、普罗布考片等。

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