血糖高能吃什么菜最好

出现血糖升高，最主要的是要控制每天的总摄入量。

一般情况，日常的蔬菜都是可以吃的，例如：上海青，油麦菜，白菜，茼蒿，香菜，花菜，包菜，这些绿色蔬菜都是可以吃的，而且富含膳食纤维以及维生素，对于糖尿病患者也是很好的。

有一些菜，因为含有比较高的淀粉，建议要少吃一些。例如土豆，芋头，南瓜，地瓜，山药，含有的淀粉量很高，如果这些食物吃得比较多，也容易影响血糖，造成血糖升高比较多。