王英歌
福建医科大学附属第一医院 耳鼻咽喉科 副主任医师扁桃体手术后的十天内，建议选择一些清淡、易于消化且营养丰富的食物，例如鸡蛋羹、肉末粥、软面条、果汁和蔬菜泥等。应避免辛辣、油腻和刺激性食物的摄入。
1. 鸡蛋羹：将鸡蛋打散，加入适量的温水、盐和葱花，搅拌均匀后蒸熟。鸡蛋羹口感柔软，易于吞咽，且富含优质蛋白，有助于术后恢复。
2. 肉末粥：将瘦肉剁成末，加入白米和清水，煮成肉末粥。肉末粥味道清淡，营养丰富，容易消化，适合术后患者食用。
3. 软面条：将面条煮熟，加入适量的蔬菜、鸡蛋和瘦肉等配料，既能增加营养，又便于吞咽。
4. 果汁：将新鲜水果如橙子、苹果和西瓜去皮去籽后榨汁，能够补充维生素和水分，促进术后恢复。
5. 蔬菜泥：将新鲜蔬菜如南瓜、胡萝卜和土豆蒸熟后捣成泥，能够提供营养，帮助术后恢复。
扁桃体手术后的饮食应逐步过渡，从流食到半流食再到软食，同时要注意食物的温度，避免过热以免刺激创口引起疼痛。如有不适，及时与医生联系。