吃什么可以变成碱性体质

许晓勇

安徽医科大学第一附属医院 消化内科 副主任医师

人体是一个酸碱平衡的系统,吃东西并不会使人变成碱性体质。

但是有些碱性食物,例如有一些碱性蔬菜,像莲藕,西瓜,生菜,莴苣,西兰花,西红柿,西葫芦,还有金针菇,土瓜,苦瓜,黄瓜和冬瓜。

碱性水果有猕猴桃,柿子,葡萄,梨,苹果,甘蔗,香蕉,芒果等。

此外,菊花,薄荷,西洋参也都属于碱性食物,此外乳制品,豆类食物以及菌类食物都属于碱性食物。而肉类食物大多数都属于属于酸性食物。

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