王勇
河南省人民医院 全科 主任医师咳嗽可以少量食用萝卜排骨汤。咳嗽一般是呼吸系统感染引起的,饮食方面需要清淡,所以萝卜排骨汤制作时要注意采用低盐、低糖、低脂,清淡为主的烹饪方式。具体如下:
萝卜排骨汤是用白萝卜、排骨制作的一道家常菜,口味咸鲜,具有补肾养血,滋阴润燥的功效。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘连蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。咳嗽患者适量食用萝卜排骨汤可以促进消化,保护肠胃,增强机体免疫力。
咳嗽患者可以先自行服用一些止咳药物,例如川贝枇杷膏、复方甘草片等,用以缓解咳嗽的症状。咳嗽期间可以多吃一些润喉的食物,如梨、百合、莲子。若咳嗽持续不缓解需要及时到正规医院进行相应的检查,明确咳嗽的原因,并在医生的指导下对症治疗。
咳嗽时要避免食用过甜、咸、油腻、油煎、生冷、辛辣等辛辣刺激的食物,避免在夜间进食过多,因为肠胃负担重,胃酸容易逆流到食道、咽喉等处引起刺激性咳嗽。