许晓勇
安徽医科大学第一附属医院 消化内科 副主任医师常用的解酒方法包括：
一、绿豆解酒，取绿豆适量，用温开水洗净，捣烂，开水冲服或者汤服。
二、甘蔗解酒，甘蔗一根，去皮，榨汁服用。
三、食盐解酒，可用白开水加少许食盐口服。
四、柑橘皮解酒，将柑橘皮焙干、研末，加食盐15克，煮汤服。
五、白萝卜解酒：白萝卜一公斤，捣成泥取汁，分若干次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮用，也可生食萝卜。
六、鲜橙解酒，鲜橙或者鲜橘3-5个，榨汁饮用或食服。
七、橄榄解酒，橄榄十枚，取肉煎服。
八、甘薯解酒，将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服用。
九、鲜藕解酒，鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。
十、生梨解酒，吃梨或榨梨汁饮用。