熊晶
南昌大学第一附属医院 全科 主任医师可以选择以下几种吃法：
一、猪肚一个，用食盐搓洗干净，内装白胡椒10～15克，用线缝合猪肚开口处，放入锅内加水煮汤。煮熟后捞起猪肚切片，调味佐膳食用，胡椒取出后晒干研末，每次服用3克，可治胃虚寒疼痛，胃下垂。
二、猪肚一个，洗净，塞入切成片的生姜250克，缝合开口处，放锅内加水煮汤。煮熟后取出生姜，猪肚切片与汤一起食用。可治胃溃疡及十二指肠溃疡。
三、石仙桃炖猪肚：猪肚一个，用食盐搓洗干净，石仙桃30～60克，同放碗内加水置锅内隔水蒸熟，加适量食盐调味食用。适用于胃溃疡、十二指肠溃疡、营养不良等症。
四、金橘根炖猪肚，猪肚100-150克，金橘根30克，用水四碗煮至一碗半，加少许食盐调味食用，有健脾开胃，行气止痛作用。适用于慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠球部溃疡等。