胡泽平
安徽医科大学第一附属医院 心血管内科 主任医师盐的主要成分是氯化钠，如果人吃盐太少，会导致钠离子摄入不足，引起低钠血症，低钠血症会引起：
一、胃肠道不适的症状，如恶心、呕吐、消化不良等；
二、严重的低钠血症可以引起神经系统的症状，如头晕、头痛、嗜睡、乏力、共济失调等；
三、最严重的低钠血症，可以引起脑水肿，甚至呼吸衰竭导致死亡。
另外，低盐饮食的青少年可以引起碘缺乏，由于目前的食盐中都加入了碘的成分，如果长期低盐饮食会引起碘的缺乏，导致甲状腺功能减低，甲状腺功能减低，可以引起全身水肿，青少年还会导致发育不良。
因此，除非严重的高血压需要低盐饮食，其他正常人进食盐要适当，不可过于控制盐的摄入。