周中银
武汉大学人民医院 消化内科 主任医师人体的摄食器官包括口腔、咽喉、食管、胃和小肠等，这些器官相互配合，将食物从口腔传送到小肠进行消化和吸收。
1. 口腔：食物进入口腔后，牙齿会将其咀嚼成小块，舌头则负责搅拌，唾液则起到湿润和溶解的作用，以便于后续的吞咽。
2. 咽喉：经过咀嚼的食物会被舌头推送至咽喉，随后通过咽喉进入食管。
3. 食管：食管是一条连接咽喉与胃的肌肉管道，食物在此被输送至胃中。
4. 胃：胃是重要的消化器官，主要负责储存和消化食物。在胃内，食物会被胃液分解成更小的分子，以便于后续的吸收。
5. 小肠：小肠是吸收营养的主要场所，包括十二指肠、空肠和回肠。在小肠中，食物中的营养成分会被吸收，并通过肠壁进入血液循环。
食管和胃的肌肉会有规律地收缩和放松，以推动食物向前移动，同时防止食物回流。此外，食管和胃还会分泌黏液，以保护黏膜免受食物的刺激和损伤。