周中银
武汉大学人民医院 消化内科 主任医师乳糖不耐受通常是由于体内缺乏乳糖酶，导致无法有效消化乳糖，从而引发肠道不适，如腹胀和腹泻等。对于希望增重的乳糖不耐受患者，建议选择一些易于消化且富含蛋白质和热量的食物，例如蛋类、肉类、鱼类、豆类和坚果类。
1. 蛋类：如鸡蛋、鸭蛋和鹅蛋等，富含蛋白质和热量，容易被人体消化吸收。
2. 肉类：如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉和鱼肉等，提供丰富的蛋白质、脂肪和热量，是增重的理想选择。
3. 鱼类：如鲫鱼、草鱼和鲤鱼等，含有优质蛋白质和必需脂肪酸，能够为身体提供多种营养成分。
4. 豆类：如黄豆、黑豆、红豆和绿豆等，富含植物蛋白、膳食纤维、维生素和矿物质，有助于提升营养水平。
5. 坚果类：如核桃、杏仁和腰果等，含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素和矿物质，适合作为加餐或零食。
乳糖不耐受患者应避免摄入含乳糖的食物，如牛奶、酸奶和奶酪，以免引发肠道不适。同时，合理搭配饮食，确保营养均衡。