周中银
武汉大学人民医院 消化内科 主任医师反酸和烧心通常是胃食管反流病的表现，早餐应选择一些清淡、易消化、低脂、低糖、低盐的食物，例如小米粥、鸡蛋羹、全麦面包、蔬菜沙拉和果汁等。应避免辛辣、油腻和刺激性食物，以免加重不适感。
1. 小米粥：小米富含碳水化合物，能够为身体提供能量，且易于消化，不会增加胃肠负担。
2. 鸡蛋羹：鸡蛋含有丰富的优质蛋白，可以补充人体所需的营养，而且蒸鸡蛋羹比较软嫩，容易消化。
3. 全麦面包：全麦面包含有丰富的膳食纤维，有助于促进胃肠蠕动，相较于普通面包更易消化。
4. 蔬菜沙拉：蔬菜沙拉富含维生素、矿物质和膳食纤维，不会刺激胃部，适合胃食管反流病患者。
5. 果汁：新鲜榨取的果汁富含维生素和水分，有助于消化，但应避免高糖分的果汁。
胃食管反流病患者应避免辛辣、油腻和刺激性食物，如辣椒、大蒜、油炸食品、咖啡和酒精，以免加重症状。
此外，患者还应养成良好的饮食习惯，避免过饱，防止暴饮暴食，并在睡前3小时内不进食。