用什么梨煮水治咳嗽

用梨煮水治疗咳嗽时，一般选用雪梨，如冰糖炖雪梨或雪梨银耳羹的方法，梨具有清热解毒，化痰生津，润肺止咳的作用。

冰糖炖雪梨时，雪梨去皮，沿上部1/3处削开，形成梨盖，挖空中间梨籽，填上冰糖，合上梨盖，用牙签封口，上火隔水蒸一个小时左右即可。

雪梨银耳羹，银耳提前泡软，洗干净，掰成小片，放在砂锅中加入水和冰糖烧开，调成小火，大约一小时后，把雪梨去皮切成小块放进去继续炖20到30分钟左右，有降热清火，清肺润肺止咳的作用。