黑芝麻可以和牛奶一起冲来喝吗

赵凯

安徽医科大学第一附属医院 康复医学科 主任医师

黑芝麻是可以和牛奶一起喝,黑芝麻比较难以消化,一般将黑芝麻磨成粉末后和牛奶一起冲来服用,更容易消化吸收。

黑芝麻中含有丰富的蛋白质,膳食纤维和不饱和脂肪酸,可以为机体提供优质的蛋白质,滋阴补肾、清肝明目。黑芝麻中的不饱和脂肪酸,还可以降低血液中的胆固醇浓度,具有降低血脂的作用,丰富的膳食纤维还能促进肠道蠕动,起到润肠通便的作用。

牛奶营养价值非常高,含有优质的动物蛋白及钙质,能够为机体提供优质的蛋白质及补钙,预防骨质疏松。

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