闫振文
中山大学孙逸仙纪念医院 神经内科 副主任医师干果富含多种营养成分，包括不饱和脂肪酸、氨基酸、维生素和矿物质等，对大脑的好处需要根这些营养成分而定。
1. 不饱和脂肪酸：干果中富含不饱和脂肪酸，尤其是 Omega-3 和 Omega-6 脂肪酸。这些脂肪酸有助于保持神经系统的正常运作，并对大脑的发育和认知能力产生积极影响。
2. 氨基酸：干果中含有多种必需氨基酸，如色氨酸、亮氨酸和赖氨酸等。这些氨基酸是神经递质的前体，有助于维持神经系统的正常功能和促进大脑发育。
3. 维生素：干果中含有多种维生素，包括维生素 E、维生素 B6 和维生素 B12 等。这些维生素对神经系统的正常运作和认知能力有明显的积极作用。
4. 矿物质：干果中还含有多种矿物质，如镁、铁和锌等。这些矿物质对神经系统的正常功能和认知能力同样具有重要影响。
总之，干果是一种营养丰富的食品，适量食用能够为大脑提供多种必需的营养成分，有助于维持大脑的健康和正常功能。