肖学敏
福建医科大学附属协和医院 皮肤科 副主任医师上颚表面粗糙可能是由多种因素引起的，包括感染、口腔创伤、过敏反应和营养不良等。
1. 感染：上颚的感染会导致黏膜出现炎症和损伤，从而使表面变得粗糙。这种感染可能是由病毒、细菌或真菌引起的。
2. 口腔创伤：食用过热、过辣或过硬的食物，或者在咀嚼时不小心，都可能造成上颚的创伤，导致黏膜破裂、出血、疼痛和肿胀，进而使上颚表面变得粗糙。
3. 过敏反应：某些人可能对特定食物、药物或口腔护理产品产生过敏反应，这会导致上颚黏膜充血、肿胀和疼痛，最终使表面变得粗糙。
4. 营养不良：缺乏某些维生素和矿物质，如维生素A、B、C以及铁和锌等，可能导致上颚黏膜干燥、破损和炎症，从而使表面变得粗糙。
如果上颚粗糙的情况持续或伴随其他不适症状，建议及时就医，明确病因并遵循医生的治疗建议。