周中银
武汉大学人民医院 消化内科 主任医师食用油腻食物后出现腹痛和腹泻的原因有多种，包括消化不良、食物中毒、胆囊疾病和肠道感染等。
1. 消化不良：当摄入过多油腻食物时，胃肠道需要分泌更多胆汁来帮助消化脂肪。如果胆汁分泌不足或消化功能减弱，就可能导致消化不良，进而引发腹痛、腹泻和腹胀等不适症状。
2. 食物中毒：如果所食用的油腻食物不新鲜，或受到细菌、病毒、寄生虫等污染，可能会导致食物中毒，表现为腹痛、腹泻、恶心和呕吐等症状。
3. 胆囊疾病：胆囊负责储存和释放胆汁，若存在胆囊炎或胆结石等疾病，可能会影响胆汁的正常排放，导致油腻食物无法完全消化，从而引发腹痛和腹泻等问题。
4. 肠道感染：若患有肠炎或痢疾等肠道感染性疾病，也会影响肠道的消化和吸收功能，导致腹痛、腹泻和发热等症状。
此外，油腻食物引起的腹痛和腹泻可能还有其他原因。如果症状持续不缓解，建议及时就医，明确病因并遵循医嘱进行治疗。