许晓勇
安徽医科大学第一附属医院 消化内科 副主任医师吃莲藕对胃病一般没有影响，患胃病的人群是可以吃莲藕的，但是不能够摄入过多，因为藕中含有大量的淀粉和蛋白质，所以消化时有一定的难度，在胃部不适的时候，建议不要大量摄入，否则会影响到病情康复。患有胃病的人群还可以多吃小米粥、南瓜、面条、馒头、红薯等。具体如下：
1、小米粥：小米具有防止反胃、呕吐的功效，小米味甘咸，不仅容易消化，对胃也不会造成负担，还能够治疗肠胃不适，胃虚以及多种肠胃疾病。
2、南瓜：南瓜内含有维生素和果胶，其中果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3、面条：面条中含有丰富的淀粉和碳水化合物，有利于消化，不会增加胃肠道负担，而且在胃中发酵后也不会胀气，有利于吸收。同时面条通过蒸煮后吸收充足的水分，能够产生饱腹感。另外面条多为小麦制成，含有丰富的B族维生素，能够刺激脑细胞。
4、馒头：馒头中含有大量的碳水化合物，可以刺激人体分泌胃酸，经过烘烤的馒头可以起到养胃的功效。烘烤过的馒头表面有一层糊化层，可以中和胃酸，有效保护胃黏膜，起到养胃的作用。经常食用馒头不容易引发肠胃疾病，还能治疗慢性胃炎。
5、红薯：红薯饱腹感非常强，而且富含膳食纤维，能够帮助肠胃消化，增加食欲。红薯粥和蒸红薯都是很好的养胃食疗。