罗莉
安徽医科大学第一附属医院 内分泌科 主任医师糖尿病患者吃腰果、核桃、板栗、花生等坚果，对降血糖可以起到一定的作用，但是不宜多吃。糖尿病患者在食用坚果时须注意，坚果中所含的油和碳水化合物不仅会增加血糖，还会增加体重。糖尿病患者在血糖升高时可以使用药物缓解治疗，如格列本脲片等。
糖尿病患者可以适当食用腰果、核桃、板栗、花生等坚果。腰果含有膳食纤维、钙、镁和铁，可以降低胆固醇和血糖，但饱和脂肪酸和糖的含量很高。多吃不利于控制血糖，容易引起动脉粥样硬化。核桃富含铬，可促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管功能。但是含油量高，糖尿病患者不建议多吃。栗子富含膳食纤维，可吸收水分，在肠胃中膨胀，增加体积，延缓葡萄糖的吸收，减少对胰岛素分泌的刺激，增加胰岛素与胰岛素受体的结合，减少胰高血糖素的分泌，维持低水平的血糖，但糖分含量很高，不宜多吃。榛子富含维生素E，能促进胰岛素分泌，有效抑制血糖快速上升，但脂肪含量很高，吃得太多不利于控制血糖。花生中的花生四烯酸能提高胰岛素敏感性，降低血糖。但含有较多的油脂，多吃食物容易引起高血脂、血糖升高等问题，因此应适当食用。
糖尿病可能会出现多饮、多尿、多食和体重下降等症状，有些患者还可能会有口干舌燥、体重减轻、合并视物模糊等症状。出现以上症状时建议及时到专科门诊检查血糖、做糖耐量试验，确认是否有糖尿病或相关并发症，及时治疗。糖尿病患者可以服用二甲双胍缓释片、罗格列酮片等药物进行治疗。在治疗期间严禁食用含糖食物、甜饮料，还要戒烟、限酒等，对于糖尿病患者，饮食控制是一项非常重要的基本治疗。