罗莉
安徽医科大学第一附属医院 内分泌科 主任医师一般情况下吃羊肉汤是升血糖的， 因为羊肉汤中脂肪、蛋白质、氨基酸等营养物质含量较高。高血糖患者或糖尿病患者可以多吃一些小麦粒、菠菜、番茄、橘子、橙子等高纤维和维生素丰富的食物。同时，要忌烟、忌酒，适当运动，合理安排作息。身体相对虚弱的低血糖患者可以适当吃一些羊肉汤，能起到补充能量，提高自身免疫力的作用。
羊肉汤中脂肪、蛋白质、氨基酸等营养物质含量较高，且在进食时因为汤水过多，容易导致餐后血糖吸收较快，从而血糖升高就较快，且波动较大。若高血糖患者或糖尿病患者进食羊肉汤，会导致高脂血症的发生。若身体处于比较健康的状态，在适量吃一些羊肉汤之后是不会引起血糖升高的，因为人体内胰岛素会按需分泌，调节血糖。羊肉汤还可以补充人体所需的一些营养成分，比如蛋白质和微量元素，能够提高人体免疫力，改善体质虚弱和久病体虚等症状。
高血糖患者或糖尿病患者饮食应该注意避免吃的过于精细，避免血糖上升，可以多吃一些小麦粒、大麦粒、玉米、薏米、黑米、菠菜、番茄、胡萝卜、橘子、橙子等高纤维和维生素丰富的食物。少吃含糖量较大、含淀粉较多、过于油腻以及难以消化的食物，比如零食、甜饮料、精致主食、肥肉、油炸食品。同时，要忌烟、忌酒，适当运动，合理安排作息。
另外，低血糖患者是可以食用羊肉汤的，能起到补充能量，提高自身免疫力的作用。但也需适量进食，以免因蛋白质摄入过多造成肝肾的负担。低血糖患者需合理搭配膳食，保证全面摄入充足的营养，适当进食富含蛋白质、叶酸、维生素的食物。特别要注意少食多餐，这样可以有效改善低血糖的发生。