肝炎怕的三种食物

宋世会

武汉大学中南医院 肝病科 副主任医师

没有肝炎怕的三种食物这种说法。肝炎主要是由于各种类型的肝炎病毒感染引起的,患者要避免吃辛辣刺激的食物,限制高热量、高糖、高油脂、腌制、熏制的食物,避免饮酒及服用对肝脏有损伤的药物。具体如下:

1、无论什么类型的肝炎,都必须戒酒,饮食要丰富多样,多吃水果蔬菜等含维生素C含量比较高的食物,少食油腻,辛辣等刺激食物,减少肉食类,海鲜类的摄入,但不是不吃,需要摄入足够量的优质蛋白,才能保持身体健康。当肝炎较重时要适当保证碳水化合物的摄入,防止出现低血糖。当肝炎患者出现肝性脑病时则更要减少蛋白摄入,听从医嘱,防止由饮食引起的肝性脑病加重。

2、患者平时应限制高热量、高糖、高油脂的食物。尽量避免辛辣、刺激,以及添加过多人工香料或者是腌制、熏制的食物。肥肉、牛腩、鸡蛋黄、蒜苗、茴香、杏仁、腰果等食物建议限制摄入。同时戒烟戒酒,以免加重肝脏损害。需要注意的是,饮食调理仅仅只是疾病治疗的一个环节,并且实际生活中每个患者病情严重程度不一,因此如有不适建议积极就医咨询。医生会根据具体情况,制定恰当的治疗方案。

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