周中银
武汉大学人民医院 消化内科 主任医师食用羊杂后出现胃部不适，可能与多种因素有关，包括食物过敏、食物中毒、消化不良和胃部疾病等。
1. 食物过敏：某些人可能对羊杂中的成分，如羊肉或羊肝，产生过敏反应，导致胃部不适、恶心、呕吐、皮肤瘙痒和呼吸困难等症状。
2. 食物中毒：如果羊杂不新鲜，或在储存和烹饪过程中处理不当，可能会受到细菌、病毒或寄生虫的污染，从而引发食物中毒，表现为胃部不适、恶心、呕吐、腹痛和腹泻等症状。
3. 消化不良：羊杂富含蛋白质和脂肪，若一次性食用过多，可能会增加胃肠道的负担，导致消化不良，出现胃部不适、嗳气和腹胀等问题。
4. 胃部疾病：如果本身有胃炎或胃溃疡等疾病，羊杂的刺激可能会加重症状，导致胃痛、恶心和呕吐等不适。
若在食用羊杂后感到胃部不适，建议立即停止食用，适量饮水并休息。如果症状持续或加重，应及时就医，查明原因并遵循医生的建议进行治疗。