唐先发
安徽医科大学第一附属医院 性病科 副主任医师切辣椒后手上的灼热感一般要一到五个小时左右才可以好，该情况通常是辣椒对手上皮肤黏膜造成刺激导致的，可以在使用醋酸氟轻松乳膏等药物来进行缓解。
辣椒中产生的辛辣物质称为辣椒素，当辣椒素接触皮肤时，会导致皮肤的小血管扩张和充血，皮肤会变得红热，加速局部代谢速率，刺激疼痛神经，出现手部皮肤的灼热或辣手现象。此时应使用大量水清洗和稀释手上的辣椒素浓度，以减少刺激。可以通过用凉毛巾包裹冰块进行局部冷敷，可以收缩血管，减少灼热感症状。如果采取上述措施，烧灼感仍未缓解，或症状持续恶化，可以在医生的指导下使用复方醋酸地塞米松乳膏、醋酸氟轻松乳膏或林可霉素利多卡因凝胶等药物来进行治疗，具有抗炎、抗过敏作用，可有效缓解烧灼感，通常一到五个小时左右会好。
平时切辣椒时，应避免直接接触辣椒。切完辣椒后，应该及时洗手。手被辣椒辣到后，也可以在流动的水下来进行清洗。平时还应注意作息规律，避免长时间熬夜，避免剧烈运动。