许晓勇
安徽医科大学第一附属医院 消化内科 副主任医师经常喝牛奶是养肝还是伤肝,需要根据不同情况进行分析。正常情况下,经常喝牛奶,可以增强肝脏排毒能力,对身体有一定的好处,可以养肝。如果是肝病患者,则不适合喝牛奶,容易伤肝。具体如下:
1、养肝:正常情况下,牛奶含有大量的蛋白质、钙质等营养成分,对肝脏有一定的好处,牛奶具有养肝、护肝等功能,经常喝牛奶可以增强肝脏排毒、解毒等能力,增强身体免疫力。牛奶含有丰富的维生素B1、维生素B2等维生素,可以清除肝脏内的自由基,有利于肝细胞的生成,从而起到保护肝脏的作用。此外,牛奶中含有较多的优质蛋白,可以补充身体所需要的营养物质,不会加重肝脏的负担,可以经常适量喝牛奶,可以起到养肝的作用。
2、伤肝:患者处于肝炎急性发作期,一般不适合喝牛奶,肝脏组织功能出现损伤,牛奶中含有大量的脂肪,需要控制喝牛奶的量,避免饮用大量牛奶,以免加重肝脏负担,从而使肝脏病情严重,导致患者出现恶心、呕吐等症状。患有肝昏迷、肝硬化等人群,也不适合喝牛奶,容易诱发肝昏迷的风险。所以肝病患者,不适合喝牛奶,容易伤肝。