罗莉
安徽医科大学第一附属医院 内分泌科 主任医师血糖高的患者可不可以吃糙米饭需要根据具体的情况来判断。如果患者血糖控制得已经比较稳定，那么可以适量吃糙米饭，但是患者病情不稳定，不建议吃糙米饭。
高糖饮食、短期剧烈运动、情绪激动等原因可引起血糖高，长期高血糖可出现口渴、乏力、体重减轻等症状。血糖高的患者应避免高糖饮食，合理控制总热量，注意膳食多样化。糙米是把稻谷脱壳后，不经过加工或仅仅轻加工之后得到的全谷粒米 ，升糖指数比较低，升糖速度也更慢一些。此外，糙米中富含各种维生素、膳食纤维、矿物质等其他的营养物质。糙米饭中的粗纤维可以增加患者的饱腹感。所以患者在血糖比较稳定，没有出现明显的偏高的情况下，可以适量吃糙米饭，不会给病情带来影响。
但如果患者血糖高，又没有进行积极控制，或者病情不稳定，应尽量避免吃糙米饭，以避免引起血糖波动，从而影响病情。建议患者选择食用纤维含量多的食物，如全麦面、芹菜、菠菜等。可以适当增加蛋白质的摄入量，可以吃瘦肉、海鲜、豆腐等。日常生活中，应适当运动，有助于控制血糖。