血糖高能吃枸杞子吗?

高血糖患者是可以吃枸杞的，但是不可过量服用。适量服用枸杞，对于高血糖患者降血糖是有一定帮助的。枸杞中含有多糖和甜菜碱，多糖可以增强胰岛素细胞的活性，降低丙二醛的生成量，达到降血糖的作用。

枸杞子含有枸杞多糖，是一种水溶性多糖，是由阿拉伯多糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖与糖醇等构成，具有生理活性。枸杞子降血糖的原理是枸杞多糖有明显的增加胰岛细胞内超氧化物歧化酶的活性，提高胰岛素细胞的抗氧化能力，减轻过氧化物对细胞的损害、降低内二醛生成量，以上表明枸杞对胰岛细胞有一定的保护作用。因此，对于糖尿病患者，枸杞是有一定帮助的。

血糖高的人应该尽量少吃糖类和含糖量高的食物，比如红糖、白糖、葡萄糖、蜂蜜、甘蔗、红薯、柿子以及各种甜食等。升糖指数高的食物不建议食用，比如蔬菜中的胡萝卜和南瓜，动物脂肪和动物内脏也不建议食用，比如奶酪、黄油、五花肉、猪肝等。禁止喝酒，包括任何含有酒精的饮料，还应少吃番薯等根茎类食物。血糖高的人群可以吃谷类、粗杂粮，例如燕麦片、玉米等。食用水果要控制食用量，避免暴饮暴食。