罗莉
安徽医科大学第一附属医院 内分泌科 主任医师血糖高可以适量吃胡萝卜，胡萝卜中含有的营养比较丰富，本身的含糖量也比较小。其富含的维生素可以营养神经，预防治疗糖尿病周围神经病变。血糖高的人在日常生活中应格外注重饮食，保持饮食营养丰富和膳食结构合理，应尽量避免食用油腻、油炸食物等。具体如下：
血糖高的人血液中会产生大量的自由基因，这些自由基因破坏了人体内胰岛素的活性。胡萝卜中含有大量的β胡萝卜素，可以清除体内的自由基，因此日常饮食中多吃胡萝卜对防治糖尿病有极大的帮助。胡萝卜当中含有甲硫醇、香豆素、苯丙酮酸、多种氨基酸、维生素C、维生素B等，都可以对血糖高人群的骨质疏松有辅助治疗作用，而且还可以预防糖尿病肾病的发展。胡萝卜里的香豆素，具有降血糖的功效，还有其中的膳食纤维成分可以防止便秘。
血糖高的人群在日常生活，注意饮食要多元化，保持营养均衡，应尽量避免食用油腻、高糖、刺激的食物等，如咖啡、炸串、火锅、蛋糕。如果出现血糖高的情况时，应积极前往医院咨询医生，通过医疗手段辅助生活护理，才可以更好地控制血糖。日常生活中还应注意适度锻炼，也有利于控制血糖水平。