罗莉
安徽医科大学第一附属医院 内分泌科 主任医师血糖高可以适量吃鱼肉、虾肉和一些禽畜瘦肉。这些肉既能补充足够的蛋白质,又能避免过多的油脂摄入,对控制血糖高起到良好作用。具体如下:
1、鱼肉:富含各种氨基酸和优质蛋白质,且有助于机体吸收,还有鱼中的不饱和脂肪酸可降低血糖含量,一般血糖高患者可食用高蛋白类鱼肉,常见有鲈鱼、石斑鱼、三文鱼、黄鱼等。
2、虾肉:是高蛋白、低脂肪、低碳水化合物的肉类,因其主要成分是蛋白质,所以升血糖较慢,血糖高患者可食用高蛋白类虾肉,常见有对虾、基围虾、竹节虾、滑皮虾等。
3、禽畜瘦肉:富含大量蛋白质和多种氨基酸,还包含人体功能维持所必须的多种微量元素,适量食用可增强人体免疫力,改善血糖含量吸收,常见禽畜瘦肉可选择瘦猪肉、瘦羊肉、瘦牛肉、瘦鸡肉等。
血糖高的患者需根据病情遵医嘱制定血糖监测计划,监测存在异常需则需及时对症治疗;日常需注意膳食均衡,避免过量食用;严禁抽烟喝酒熬夜等不良习惯,否则容易加重血糖高的病情。