罗莉
安徽医科大学第一附属医院 内分泌科 主任医师血糖高注意尽量不吃含糖量较多的食物、含胆固醇较多的食物以及过于油腻的食物。血糖高在饮食上有很多禁忌，对于高糖、高热量、高脂肪的食物尽量不摄入，否则可能会导致血糖升高。在日常生活中进食时要合理搭配能量比例，营养要均衡。具体如下：
1、含糖量较多的食物：升糖指数高的食物主要指各种含糖的饮料、甜品、糕点以及各种粮食而制的粥，水果类包括西瓜、榴莲、哈密瓜等。水果在血糖控制良好的情况下可以适当吃，但尽量不要把水果打成水果汁来喝，因为水果汁的升糖指数会更高。摄入量较多会出现血糖波动，导致血糖升高比较快。
2、含胆固醇较多的食物：糖尿病患者的脂类代谢紊乱，一般血脂都比较高，忌吃含胆固醇高的食物，如动物的内脏、含脂肪高的肉食、肥肉等。虽然动物脂肪类食物升糖指数不高，但含热量很高，多食会引起体重增加，而且动物脂肪中含饱和脂肪酸较多，容易引起动脉硬化。
3、油腻的食物：含油比较高的食物，也就是油炸、油煎类的食品，比如炸带鱼、炸里脊、炸土豆片等食物。摄入过多容易导致总卡超标，对控制血糖不利。