罗莉
安徽医科大学第一附属医院 内分泌科 主任医师糖尿病患者可以吃小米饭，但需适量。小米的营养价值是很高的，含有丰富的维生素B1等，对胃部也有很好的养护作用。但糖尿病患者要控制总热量的摄入，不能一次吃的太多。具体如下：
小米饭属于碳水化合物类的食物，营养价值很高，含有丰富的维生素B1、B2等，对胃部也有很好的养护作用。人体所需要的三大营养物质就包括碳水化合物。合理的进食碳水化合物，对提高胰岛素敏感性和改善葡萄糖耐量均有益处。碳水化合物的种类比较多，包括米饭、面食、粗粮、蔬菜、水果等。糖尿病病人应该注意饮食搭配合理，粗粮和细粮搭配摄入，可以适当的少吃米饭，多吃一些玉米、小米、荞麦等五谷杂粮类的食物。但过量食用小米饭，可能会引起餐后血糖的升高。
科学控制饮食是治愈糖尿病的关键，以清淡素食、粗粮杂面为佳，饮食保持七分饱，少吃含糖量较高的食物，如甜品、红薯、土豆、西瓜、苹果、香瓜、梨等。可以多吃富含高纤维的食物，要合理搭配营养成分，在控制血糖的基础上，也要保证基础营养，尽量戒除吸烟、饮酒等不良嗜好。可以适当的吃一些可以溶解的纤维素，能够改善胆固醇、脂肪以及糖类的代谢，并且可以减轻体重。