黄辉
南昌大学第一附属医院 口腔门诊科 主任医师晚上刷过牙吃水果后，还需要再刷牙，否则会导致牙周组织疾病形成。通常晚上刷牙后，不建议再吃任何食物，同时睡觉前必须刷牙，保持口腔干净。具体如下：
水果当中含有很多的酸性物质，可以直接刺激牙齿表面的牙釉质，使得牙釉质当中的钙离子脱离出来，逐渐发展为有机质塌陷，形成龋坏。因此，晚上刷过牙后吃水果后，需要再刷牙。如果吃水果后，没有刷牙直接睡觉，口腔易形成温热、潮湿的环境，有利于细菌的生长，水果当中的葡萄糖，容易被口腔当中的细菌利用产生酸性物质，使得牙釉质脱矿，长期下来容易发展为龋洞。
刷牙之后再进食东西，就会导致牙齿上有食物残渣残留，不及时清理就会逐渐形成牙菌斑、牙结石，导致发生牙龈炎、牙周炎等牙周组织疾病。晚上睡觉前一定要刷牙，刷牙以后不建议吃任何东西，也不能再喝任何饮料、牛奶、酸奶等带有糖分的液体，只能喝白开水、清水。此外，建议吃完水果30分钟后再刷牙，尤其是酸性的柑橘类水果，其能软化牙釉质，如果吃水果后立刻刷牙，会使牙釉质受损症状更加严重，对牙齿健康产生隐患。