王勇
河南省人民医院 全科 主任医师汤是一种富有丰富的营养又容易消化的食物，喝汤对身体是有一定益处的，但并无时间上的好坏之分。日常生活中，喝汤的时间可以根据汤的类型来进行决定。具体如下：
1、清汤，这类汤多是使用新鲜的蔬菜或者是瓜果来烹饪，如冬瓜汤、丝瓜汤等，口感比较清爽，一般在饮用时间及人群上没有什么限制，不论是早餐还是晚餐都可以喝一点。
2、浓汤，一般是选用骨头和去皮的肉，经过长时间的炖煮，炖出来的汤，如大骨头汤、鸡汤、猪蹄汤等，口感比较肥腻，这一类汤的营养物质较丰富，胶原蛋白和脂肪的含量也较多，可以选择在中午的时候喝比较好，但有痛风及肾脏疾病的人不建议喝肉汤。
3、药膳汤，就是用果实类、药材类、根茎类或干豆类等熬制的汤水，具有一定药用价值或养生价值，这类汤不论是早上还是晚上喝都好。
不论是选择在哪一餐喝汤，建议可以在饭前先喝汤，饭前喝汤可以润滑口腔及食道，可防止干硬的食物刺激消化道黏膜，有利于食物的消化、吸收。饭前喝汤还可以占据一定的胃容量，增强饱腹感，有利于控制食量。