王勇
河南省人民医院 全科 主任医师切开的芒果一般是可以过夜的。切开后的芒果只要放在保鲜袋里或者是放在碗里包裹上保鲜膜，然后再放入冰箱的冷藏室里，一般第二天不会发生变质，是可以食用的，但是需要注意的是如果芒果闻起来有股酸臭味，用筷子轻轻一戳就烂了，就说明芒果已经变质，此时就不能食用了。建议未切开的芒果需要放在阴凉避光处保存，通常可以存放一周左右的时间。同时，在保存芒果的时候不要堆放在一起，因为芒果不耐挤压，挤压有可能会损坏果肉，从而引起发黑腐烂。
此外，日常生活中，需要注意芒果不能和辛辣食物一起吃，如大蒜，如果和大蒜一起吃可能会出现过敏反应，引起皮肤瘙痒、喉咙肿痛、呕吐等症状。另外，芒果也不能和虾、螃蟹等海鲜食品一起吃，一起吃有可能会引发砷中毒，需要间隔开分别食用。