王勇
河南省人民医院 全科 主任医师鸽子肉不属于发物，手术后可以食用鸽子肉。发物指的是辛辣刺激性的食物或有一股香味的食物，鸽子中含有的蛋白质很高，且含有微量元素钙、铁、铜和维生素A、B族营养非常丰富，它能补肝肾，益气血。具体如下：
1、鸽子肉不是发物，是一种营养比较丰富的肉类，里边含有的脂肪比较低，不会引发过敏性疾病。适量吃鸽子肉，可以治疗脱发的现象，鸽子肉中含有维生素A，具有缓解视疲劳的作用，含有的维生素B，可以起到营养神经的作用。
2、手术后的患者是可以吃鸽子肉的。因为鸽子是一种含蛋白比较高的食物，可以补充人体所需要的白蛋白，提高患者的抵抗力，所以术后的患者可以食用。另外，也应该避免含脂肪、含油脂较高的食物，从而减轻胃肠道的负担，这样可以更好地促进病情的恢复。所以即使鸽子肉属于低脂肪高蛋白食物，在术后也不可多吃。