罗莉
安徽医科大学第一附属医院 内分泌科 主任医师糖尿病患者可以适量吃小米粥，小米粥含有的营养物质多，对糖尿病患者的身体是很好的，其富含维生素和氨基酸，还有脂肪、碳水化合物和矿物质，可以满足患者身体所需的营养物质。糖尿病患者身体是很虚弱的，会经常疲倦，可以喝些小米粥帮助益气补虚。不建议将小米粥作为首选主食，因为粥类经过熬煮以后淀粉释放较多，升糖指数会明显升高，所以进食粥类容易导致餐后血糖波动。糖尿病患者吃小米粥，要注意以下几点，具体如下。
1、血糖控制平稳：糖尿病患者只有当血糖控制特别平稳的时候，才可以在正餐的时候适当的喝小米粥。因为小米粥里面也会含有热量，会含有糖分，所以同样对血糖容易造成影响，而且小米粥里面的糖分，是比较容易吸收的糖类，容易造成餐后血糖上升比较快，所以只有当血糖控制平稳的时候才可以进食小米粥。
2、适量进食：不要一次喝太多小米粥，不管是何种食物一次性进食太多，都会使糖尿病患者血糖升高得过于明显。在喝小米粥的时候也要注意主食的能量换算，比如喝小米粥如果一次喝太多，就要减少其他主食的摄入，保证热量的摄入不超标，才能使血糖稳定。
3、不要浓稠，稀烂：煮小米粥不要熬得太稀、太烂，会增加升糖指数，尽量的喝浓度较低的小米粥，太过于浓稠的粥类，对于患者的血糖控制是非常不利的。