生蚝有什么禁忌与副作用

王勇

河南省人民医院 全科 主任医师

生蚝吃多了可能会引起蛋白质超标摄入,引起胃肠道紊乱。脾胃虚寒、痛风病患者不宜多吃生蚝。具体如下:

1、生蚝的蛋白质含量特别高,多吃会引起蛋白质的超标摄入,对于胃肠道虚弱的人也可以引发胃胀或者腹泻的情况。而蛋白质的排泄需要肾脏的参与,因此也会增加肾脏的负担。过量食用生蚝会使金属离子蓄积于体内,因为生蚝中会有一定量的金属离子。过多食用生蚝还会使胆固醇升高,尿酸升高,诱发痛风。

2、脾胃虚寒者不宜吃。生蚝性寒,食用之后会加重体内的寒凉之气,损伤脾阳,降低消化能力,原本脾胃虚寒者吃了可能会加重症状,出现腹冷痛、腹泻等情况。3、痛风患者不宜吃。生蚝是海鲜,属于高嘌呤食物,痛风患者吃了会使血尿酸升高、诱发痛风,出现关节红肿、疼痛等症状。生蚝不宜多吃,一天1-5个即可,因为生蚝虽然营养丰富,但是性寒凉,而且属于高蛋白质食物,吃多了容易出现消化不良的情况。

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