吴雪春
武汉大学中南医院 生殖健康与不孕症科 副主任医师用于食品改良剂的六偏磷酸钠，孕妇一般是可以食用的，不长期或大剂量食用即可。六偏磷酸钠本身无毒，混杂物质可能对身体有害，但小剂量的六偏磷酸钠一般对孕妇的伤害微乎其微。日常生活建议孕妇最好食用新鲜蔬菜和水果。
六偏磷酸钠作为一种获批使用的食物品质改良剂，本身是无毒的，食用后不会对人体造成损害。但在具体生产过程中，此品可能混杂有一定量的其他物质，这些杂质则可能对机体造成损害。国家经过长期动物实验及临床观察，已制定出食品级六偏磷酸钠的合理添加量，正常食用规范生产的食品并不会对机体产生损害。但食品级六偏磷酸钠中含有一定量的氟化物，长期大量食用也可引起慢性中毒导致的氟骨症及钙质流失导致的骨质疏松。
六偏磷酸钠是一种晶体的白色粉状，此物质的吸湿性比较强，溶解速度却比较慢，因此用途极为广泛，其中最常见的就是用在食品加工中，比如六偏磷酸钠用于肉制品鱼肉肠能提高持水性增高结着性，防止脂肪氧化等作用，用于水果饮料、清凉饮料，可提高出汁率和黏度，抑制维生素C分解；用于冰淇淋可提高膨胀能力，增大容积，增强乳化作用。一是用来提高食物的持水性，二是用来改善食物的口感和色泽，最后就是用来提高防腐性能。可见，一种能作为加工食品的物质，正常食用其危害性可以忽略不计。
依照要求应用靠谱食品级六偏磷酸钠加上到食品中便是安全性的，孕妇能够安心服用，只要不长期大量食用。最好吃新鲜的蔬菜水果，如胡萝卜、菜花、梨等。